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輕井澤系列的一笈壽司

之前都是大排長龍

連訂位都要訂很久的一間新店

也是開在美食一級戰區的公益路上

美美的外觀以前是八錢鍋物的建築

基本上是沿用了主建築外觀

裡面的裝潢還是沿用了輕井澤一系列的風格

與17、湯棧、茶六裝潢都是類似的

裡面進去後位置很寬敞

不會與鄰桌的客人太近

座位也是寬敞

點餐的方式是採用自助式點餐

但是芥末和薑片要用點的

桌上基本上只有醬油～哈哈哈

店餐的機器使用的是acer的平板

使用上沒有很快速

點了之後要等一下下

所有的餐點都是在平板裡面點得到

非常的智慧

但是送餐的話還是人工送餐的方式

這是比較不自動的

在上座後服務人員會給一杯冰的玄米茶

玄米茶是可以續的

可以自己到旁邊倒玄米茶

一系列的壽司和丼飯

還有一些一上桌就吃掉了沒有拍到的～

基本上壽司的表現還算不錯

比起爭先我認為新鮮很多

鮭魚的部分油脂分布表現也很好

價格上也很合理

整個吃下來我對於他的炸雞是最驚豔的

超級超級的多汁

炸雞一上來的時候有一股肯德基的香氣

吃起來超級多汁

很讚

總結

輕井澤系列真的很厲害

一直在拓展自己的美食版圖

店家資訊

地址：台中市南屯區公益路二段25號

電話：04-23206368

營業時間：11:30~15:00、17:00~22:00