足跡*~的部落格

這次來到之前待過樂沐和FORE餐廳的PI Restaurant

裡面的位置不多～不過環境算是清幽

前菜芝麻葉蠻特別的口感

不過我不愛

這個綜合野菇濃湯很有層次感

聞得到菇的香氣

也喝得到湯的滑順

烤野菇也很香

尤其是把烤野菇拿來沾蛋黃超搭的

之後在家應該也可以自己來做這道唷～～～

哈哈哈

燒番麥

就是外面的烤玉蜀黍捏～～

只是大玉蜀黍換成玉米筍

不過味道依然好吃

這個很特別

不過有點忘了名字了～

好像是小戰斧豬排？？？

忘了

不過肉真的非常非常的嫩

筷子一碰就分離了

這個嫩煎時令於超級好吃

完全沒有魚腥味

吃起來肉質也非常的彈

這個是套餐的主菜

干貝燉飯

干貝是非常嫩的

很像是用生食級的干貝煮的

燉飯的部分吃起來米心比較硬一些

也是有吸飽滿了湯汁

套餐主菜的無骨牛小排和叉燒梅花豬

牛排很軟很好吃也多汁

外面煎的焦脆焦脆的裡面又軟嫩

叉燒梅花豬吃起來我覺得比較硬一點

可能是皮的關係

櫻桃鴨胸

這個應該是我最愛的

沒有鴨肉的乾柴

吃得到鴨肉的鮮甜

這個甜點很特別

乳酪旁邊配上哈密瓜球

還有薏仁

吃起來很清爽

木瓜牛奶口味的冰

配上一隻一隻的應該是糖霜

也是好吃

整體而言

這是一家很值得去的餐廳

環境好適合慶生、小聚餐

據說店家一段時間就會換菜單

所以每次來應該都會看到不同的菜色

也可以感受到店家的用心❤️

分數：8.6/10

地址：台中市南屯區大進街373號

電話：04-23225108

營業時間：11:30～14:00、18:00~21:30 (星期二公休)