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聽過老祖灌蛋餅很久了～一直沒有吃到
左邊是他原本的店址
現在搬到巷口外面了
店面變得比較大了
老祖灌蛋餅是因為老闆姓祖
所以就老祖
老闆原本是安徽人
這個灌蛋餅就是從安徽那邊傳過來的
據說高雄那邊也有這樣子的灌蛋餅
其他地方我就還不清楚有沒有這樣的灌蛋餅
每個一蛋餅和甜酥餅都是現做、現烤的
長方形的是燒餅
圓形的是甜餅
燒餅和甜餅他們會一起烤
只有蛋餅會是自己一個烤爐
老闆的手完全沒有停過
一直在烤餅和打蛋汁灌入到蛋餅裡面
吃起來餅很香、也有濃濃的蛋味
口感也有別於一般的蛋餅
有機會到谷關、東勢這一帶一定要來嚐嚐看
分數：8.5/10
地址：台中市東勢區勢林街245號
電話：04-25888425
營業時間：6:30～11:00 (每週一公休)
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