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常常外時還是要自己煮一下
挑了這款"久原柴魚昆布高湯包"
裡面都是一包一包已經裝好了~~~
嚴選五種日本國產食材
將烤飛魚、鰹魚乾、宗田鰹魚乾、沙丁魚乾、真昆布的鮮味淬鍊提取
不管是做高湯或是當火鍋湯底都很對味
這次試做了一款家常湯
[材料準備] (2-3人份)
甜碗豆...1 袋
筍子...半根
香菇...3朵
久原柴魚昆布高湯包...1袋
水...400 ml
濃口醬油...1/2 大匙
單喝高湯是一種在火鍋店常喝到的日式昆布的味道
味道非常的清爽好喝~~~~
感覺可以直接當柴魚湯來喝了
[作法]
1. 鍋中加入水和久原柴魚昆布高湯包,加熱至沸騰後轉中火煮1~2分鐘
2. 筍子切絲狀,香菇去除根部並切成薄片
3. 甜碗豆撕去前後蒂頭(去絲)
4. 將筍子、香菇、以及甜碗豆在 1 的高湯中稍微燙煮至滾,即可享用
吃起來的感覺真的是很像日式居酒屋煮出來的湯~~~
好好喝~~~
重點是他還可以回煮一次~
但是味道會稍微淡一點
不過還是很好喝
非常推薦
久原本家品牌官網:https://www.4seasontaste.com
品牌 LINE@:https://lin.ee/Es9LpGw
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