今天來的是台中老字號的鐵板燒 金地毯
雖然是老餐廳但是擺設依舊非常的有味道
環境也是非常的乾淨整齊
用餐環境真的讓你有在高級餐廳的感覺～
頓時間有身價百億的貴婦感
今天來用餐的主要是吃這塊日本和牛
這塊和牛據說是等級很高的和牛
先上了醬料碟～是芥末醬油與醬油洋蔥
我個人本來就很愛洋蔥～
所以醬油洋蔥我很喜歡
再來上來的是沙拉和果汁
沙拉有兩種口味可以選擇 (千島和和風)
果汁今天是桑椹汁～極為順口不乾澀
再來主廚就進來處理海鮮的部分
海鮮這次是吃蝦子與干貝
蝦子吃起來彈牙不軟爛
干貝吃起來是水嫩的口感～鮮味不在話下
再來上麵包和湯品 (麵包我忘了拍)
湯品選擇了2個～洋蔥濃湯與燉牛肉清湯
洋蔥濃湯喝起來非常的濃郁
主廚推薦可以加入起司粉～加進去吃後更加的香濃 (主廚說到訪的外國人都這樣吃)
燉牛肉清湯喝起來非常的清爽～牛肉非常的軟嫩
蔬菜有三種分別是花椰菜、洋蔥、高麗菜
這個就不用多說了～
就是菜！！！
最後登場的是主角啊！！！！！
日本和牛日本和牛！！！！
老師傅來主持這場日本和牛
師傅煎了兩種不同的熟度
一個是兩面熟約5分
一個是只有一面熟帶血約3分
兩種吃起來都好好吃
但是吃起來是不同的風味
肉質是非常鮮嫩的口感
非常值得吃
和我在日本吃到的一模模一樣樣
甚至有更好吃一點～
最後登場的是甜點“煎香蕉”
真的是很美味的甜點
水果上來的是柳丁 (柳丁我覺得還好)
最後還有一個甜品～
我是選是冰淇淋～～～(他有咖啡、熱茶、冰淇淋可以選擇)
整體而言就是一場非常好的鐵板燒饗宴
不過當然價錢是不便宜的
也是不能常吃的～～～
不過如果有喜歡這種老滋味和饗宴的可以到訪看看
如果想要去吃的話建議可以先打通電話過去確認看看唷～
分數：9/10
金地氈鐵板燒餐廳
地址：台中市南屯區大墩十四街169號
電話：04-23105788
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