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這次吃的是高級日式燒肉

在美術綠園道旁的小巷子中

很不起眼的一家店～因為在巷子裡面

走進去是一個很有日式氣氛的庭院

旁邊也有一個投射燈投射店家的名字“脂”

走進去之後映入眼簾的是店家的座位與吧台燒烤區

這次安排的座位是在吧台的區域

所以可以很清楚的看到師傅在燒烤與備料

這是火爐的部分

不是用電網而是使用炭火來燒烤

每桌都會附上店家特製的辣醬

是用和牛的牛油與辣椒特製而成的

是很溫和的辣醬

這次點的是雙人套餐

所以先附上小菜

小菜是可以再續加的

感覺有點變成韓式的感覺

加點的和牛湯

喝起來非常的濃郁也很溫和

非常適合冷冷的天氣喝上一碗

這個是炙燒花枝的部分

非常非常的清爽

套餐的肉品部分

每烤一種肉師傅都會介紹一次肉的種類與部位

烤好之後會和客人說建議吃法

師傅的邊烤也會一邊和客人閒聊

每一樣肉品都非常的好吃

最驚豔的是漢堡肉

這個漢堡肉師傅說直接把蛋黃攪一攪吃掉

其實有點害怕

但是就可以配著店家準備的越光米飯來配

其實到這邊就有一點飽了

結果還有雞肉盤和蔬菜盤

在燒烤店很少見的佛手柑

吃起來很多汁

櫛瓜就很常見了

山藥就是脆脆的口感了～

香菇超多汁

再來就是雞肉秀了

這些雞肉吃完就超飽了

總結來說

這家店吃起來是口感是好吃的

但是價錢上也不便宜

這樣要4700多

以CP值來說沒有這麼高

但是肉質各方面是好吃的

分數：9/10

地址：台中市西區五權六街61巷1號

電話：0909-176606

營業時間：週一～週四17:00~23:00、週五～週日17:00~24:00